L’effiloché à la Francaise
Architecture_2022
Bunami est un restaurant niché au cœur du centre-ville de Bordeaux qui se distingue par sa spécialité : les burgers à base d'effiloché de viande. Ses propriétaires, Audrey et Manon, ont sollicité notre agence pour concrétiser leur vision.
Notre mission consistait à conceptualiser l'aménagement spatial du restaurant tout en forgeant son identité de marque. Nous avons choisi la cocotte comme emblème de Bunami, cet ustensile de cuisine essentiel à la cuisson de l'effiloché. Le décor s'inspire d'un mélange entre l'atmosphère conviviale d'un bistrot traditionnel français et les codes rétro d'un diner américain.
Bunami is a restaurant nestled in the heart of downtown Bordeaux, known for its specialty: burgers made with shredded meat. Its owners, Audrey and Manon, approached our agency to bring their vision to life.
Our mission was to conceptualize the spatial design of the restaurant while shaping its brand identity. We chose the “Cocotte” as the emblem of Bunami, this kitchen utensil essential for cooking shredded meat. The decor draws inspiration from a blend of the cozy atmosphere of a traditional French bistro and the retro vibes of an American diner.
Date : Octobre 2022
Location : Bordeaux
Area : 60 m2
Partners : Bl renov / A2emsMalo / Lavillenie / Fc2c
Photo : Studio Boheme
